La menthe (Mentha spp.) Pousse de manière tenace, mais même cette plante résistante, qui pousse dans les zones de rusticité 4 à 9 du Département de l’agriculture des États-Unis, n’est pas à l’abri des problèmes. Lorsque la menthe commence à former des taches noires sur ses feuilles, vos plantes sont probablement atteintes de brûlure des feuilles ou de rouille à un stade avancé. Une fois que la menthe a développé des points noirs, il est important d'agir rapidement pour empêcher la maladie de se propager.
credit: KayTaenzer / iStock / Getty ImagesLorsque vous cultivez la menthe en tant qu'herbe culinaire, faites particulièrement attention aux méthodes de contrôle des produits chimiques.Brûlure des feuilles
La brûlure des feuilles affecte les plants de menthe déjà affaiblis, généralement à cause de la rouille de la menthe. Bien que n'étant pas une maladie courante, la brûlure des feuilles agit rapidement, ce qui provoque le noircissement et la chute prématurée des feuilles entières. Le champignon responsable de la brûlure des feuilles (Cephalosporium spp.) Peut frapper à n’importe quel moment de l’année, mais il est très probable que vous le voyiez pendant les hivers humides et par temps frais et pluvieux d’automne ou de printemps.
Rouille de menthe
Bien plus courante que la brûlure des feuilles, la rouille de la menthe affaiblit les plantes de la menthe et, si rien n'est fait, elle peut ouvrir la voie à la brûlure des feuilles. La rouille de la menthe apparaît pour la première fois sous forme de taches orange sur les feuilles à la fin du printemps et en été. À la fin de l'été, la rouille de la menthe apparaît en jaune et, à l'automne, les taches deviennent noires. Les taches sont causées par les spores fongiques du champignon rouille de la menthe (Puccinia menthae).
Supprimer les plantes affectées
Détachez et jetez le plus tôt possible les plantes à la menthe souffrant de rouille à la menthe avancée, idéalement avant que les taches ne noircissent, mais même après que la maladie a avancé, vous pouvez contrôler la propagation en vous débarrassant des plantes affectées. Si vous remarquez des stades précoces de rouille sur d'autres plantes de la région, coupez les feuilles atteintes. La menthe qui a la brûlure des feuilles devrait également être jetée, car il n’existe aucun moyen de guérir la maladie.
Garde le propre
Lorsque vous travaillez avec des plantes de menthe affectées par des maladies telles que la rouille de la menthe et la brûlure des feuilles, désinfectez vos outils chaque fois que vous passez à une nouvelle usine ou à une partie saine d’une plante malade. Gardez un petit seau de parties égales d'alcool à friction et d'eau à proximité et plongez votre cisaille, vos mains et tout autre outil dans la solution pendant que vous travaillez. Après avoir terminé la taille, l'élimination des feuilles et des plantes, désinfectez à nouveau vos outils et laissez-les sécher à l'air avant de les ranger.
Pratiques Croissantes
Bien entretenir les plantes ne constitue pas une garantie contre la rouille de la menthe et la brûlure des feuilles, garder vos plantes en bonne santé aide à prévenir les problèmes de maladies. Cultivez la menthe en plein soleil ou à l'ombre et gardez le sol constamment humide. Si vous cultivez la menthe dans des récipients, veillez à ce que le terreau soit toujours humide. La menthe pousse de manière agressive et peut être envahissante. Si possible, cultivez cette herbe parfumée dans un grand récipient pour l'empêcher de se propager.
